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■■■■今回のレシピ■■■■
『ホットところてん』
■■■商品一覧■■■
表示価格は税込です。
【プチてんあおさ】
>>紹介ページ
個数 １
容量 220ｇ
単価 500円
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【プチてんわかめ】
>>紹介ページ
個数 １
容量 220ｇ
単価 500円
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10
【プチてんコーヒー】
>>紹介ページ
個数 2
容量 100ｇ
単価 500円
1
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10
【プチてんフルーツ】
>>紹介ページ
個数 2
容量 100ｇ
単価 500円
1
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10
【プチてんベリーあん】
>>紹介ページ
個数 2
容量 100ｇ
単価 500円
1
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10
【プチてんハニーエメラルド】
>>紹介ページ
個数 2
容量 100ｇ
単価 500円
1
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10
【プチてんコーヒーぜんざい】
>>紹介ページ
個数 2
容量 100ｇ
単価 500円
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【ところてん】
>>紹介ページ
個数 １
容量 220ｇ
単価 500円
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10
【ところてん（たれ付）】
>>紹介ページ
個数 １
容量 220ｇ
単価 500円
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10
【ところてんセット】
>>紹介ページ
個数 １0
容量 220ｇ
単価 4000円
1
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5
【突き棒】
個数 １
サイズ 220ｇ
単価 1500円
1
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5
【はちみつ】
>>紹介ページ
個数 １
容量 300ｇ
単価 3000円
1
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【志摩椿】
>>紹介ページ
個数 １
容量 80cc
単価 2500円
1
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【特製ゴマ味噌だれ】
個数 3
容量 50cc
単価 500円
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自然食品の店
奥平
三重県志摩市志摩町片田2991
TEL：
0599-85-2332
FAX：
0599-85-1621
奥平のところてんは、当店の名物職人の『片田のおばちゃん』が志摩の新鮮な天草を干すところから出来上がるまでを全て手造りで、手間隙掛けて造っております。
どのような手間隙かというとまず、天草を日干しするとき、ただ干すのでなく毎日何度も水洗いをし、４〜５ヶ月という長い時間日干しします。
そうすることで天草の色が完全に抜け落ち、海藻のにおいが嫌いだという人でも食べられるくらいにおいがしません。
造る際には他でよく使われているお酢は一滴も使用しておらず、添加物なども一切混ぜておりませんので、赤ちゃんでも安心して食べられます。
また、名物職人である片田のおばちゃんの絶妙な造りによって、プチプチとした食感と、つるりと喉に入っていく滑らかさ、箸でつまんでも千切れないほどの弾力のある、ところてんに仕上がっております。
タレも自家製で志摩特有のお酢が入っていない和風しょうゆ仕立てとなっております。こちらも片田のおばちゃんの手造りで伊勢志摩内の新鮮な食材のみで造られています。
しかも当店では、夏場だけのものにせず秋でも冬でも春でも、つまり一年中売っております。それが出来るのも志摩という天草が豊富に採れる地域だからこそ出来ることなのです。
片田のおばちゃんの手造りところてん、ぜひ一度ご賞味ください。
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